Древньогрецький філософ і математик Фале́с Мілетський, котрий стояв у витоків розвитку науки в Європі, ще в 600 –их роках до нашої ери стверджував, що « початок і кінець Всесвіту – вода» і що початок всіх речей також вода: « все з води і до води все розкладається».
На підтвердження думки філософа можна привести дані сучасної науки про будову всього живого на Землі. Тварини та риби складаються із води на 75%, медузи – на 99%, картопля – на 76%, яблука – на 85%, помідори – на 90%, огірки – на 95%, кавуни – на 96%. І людина також із води.
Людський плід складається з води приблизно на 95%, новонароджена дитина – на 77%, доросла людина – на 60 –70% . І до 50% води в організмі людей похилого віку.
Якщо стосовно їжі популярний вислів – ти є те, що ти їси, то стосовно води можна стверджувати наступне: ти здоровий та молодий на стільки, скільки ти п’єш води. Зморшки на обличчі та зморщена шкіра у старих людей не що інше як наслідок зменшення кількості рідини в клітинах їх організму. Звичайно, надмірним щоденним питтям вічну молодість ми не збережемо. Але максимально довго підтримувати пружність шкіри та здоров’я внутрішніх органів цілком реально при правильному вживанні рідини, тобто води. Іншими словами, найкращим і найбюджетнішим зволожуючим кремом для шкіри буде стакан чистої води вранці натще і не менше 1,5 літри рідини маленькими ковтками впродовж дня. Пийте достатньо води – будете мати сяючу, пружну шкіру.
Ще зі шкільних часів нам відомо, що без їжі людина може прожити близько шести тижнів, а от без води – не більше 5-7 діб. Потреба у воді стоїть на другому місці після потреби у кисні. Медична статистика свідчить, що впродовж життя людина випиває близько 35 тонн води. Вченні всього світу століттями досліджують найпоширенішу на землі речовину і до цього часу не перестають робити надзвичайні відкриття про воду.
Вода – основний учасник і середовище для здійснення обмінних процесів в організмі людини на біохімічному та фізіологічному рівнях. Фабрика всередині нас переробляє все, що до неї потрапляє, підтримує температуру тіла, робить запаси енергії, виводить відходи виробництва. Механізм працює повноцінно, не завдаючи шкоди організму, якщо фабрика отримує достатню кількість води. Якщо ні – для виробництва енергії починають використовуватись внутрішні ресурси. Простіше кажучи, вода викачується із клітин та тканин організму. Іноді висушується до 40% живильної вологи! Як наслідок, падає імунітет клітин,тобто здатність протидіяти зовнішнім загрозам, втрачається їх еластичність, що негативно відбивається на стані шкіри, нігтів, волосся. І саме жахливе – знижується метаболізм! Знижується життєдіяльність самих клітин: обмін речовин та енергії, який в них здійснюється .
Вченні довели, що втрата в організмі людини води всього на декілька відсотків призводить до порушення його життєдіяльності. А відсутність води впродовж доби негативно впливає на моральний стан людини, знижуючи її активність, вольові якості, викликає швидку втому. Без рідини, через високу концентрацію в потових та сальних залозах токсинів наш організм перетворюється в зловонну вигрібну яму. Достатня кількість води сприяє швидкому та безпечному виведенню із організму відходів, до того ж як через шкіру, так і через шлунково-кишковий тракт. Отже, якщо у вас виникли закрепи, подумайте, можливо ваш організм потребує більше води?
Стосовно шкіри. Через неї щоденно проходить від 1 до 3-х літрів води, яка містить солі, молочні та жирні кислоти, луги та мінеральні речовини. Чим менше води – тим більший концентрат цієї суміші. Більше того, якщо ви не прийняли вчасно душ і ця гримуча суміш залишилась на вашій шкірі – токсини знову повернуться в організм і засмітять лімфу, кров, всі тканини та системи організму. Як бачите, вода нам потрібна не лише для внутрішнього споживання, але й для очищення шкіряного покрову.
Достатня кількість цілющої вологи в кишківнику сприяє правильному процесу травлення, знижує кількість шкідливих бактерій в шлунково-кишковому тракті. Коли води недостатньо травна система поглинає в себе все сміття, звужуються судини, піднімається артеріальний тиск і накопичуються шлаки в організмі. Токсини, що виділяються і накопичуються, отруюють наше тіло. Знову ж таки, порушується обмін речовин, знижується імунітет і шкіра втрачає свій здоровий вигляд.
Як правильно пити воду? Обов’язково перед їжею, особливо якщо вживаєте сухі харчі – каші, бутерброди, випічку і т.ін. Організм потребує багато рідини, щоб її перетравити, і краще дати йому цю вологу авансом, інакше він одразу висмокче її зі шкіри або інших органів.
Наша серцево-судинна система без води також ніяк! Під час досліджень вченні з’ясували, що ті люди, які п’ють близько шести склянок води на день менш схильні до серцевих нападів на відміну від тих, хто випиває всього дві склянки. І не забувайте про закономірність: достатньо води – нормальний тиск, мало води – високий тиск.
Найперше і найпростіше правило, котрого варто дотримуватися: регулярно наповнювати посудину свого шлунка водою. Цим ви знизите апетит. Іноді наш організм плутає почуття голоду зі спрагою. Випийте води і почуття голоду може зникнути. Випиваючи склянку води перед трапезою, ви не тільки знизите апетит, а й відповідно, загальний об’єм спожитої їжі. Регулярно п’ючи воду, менше хочеться пити чаю та кави, різних солодких та газованих напоїв. Відповідно зменшується і спокуса з’їсти в прикуску до філіжанки гарячого напою шматочок шоколадки або тортика.
Отож коротко підсумуємо. Разом з водою із організму виводяться токсини та шлаки, вода пришвидшує обмінні процеси, в тому числі і спалювання жирів, дає організму більше сили та енергії. Пити багато води потрібно і худим людям – пам’ятайте про необхідність насичення клітин організму рідиною. Правильний водний баланс потрібен абсолютно усім: повним, худеньким, людям з нормальною вагою. У цьому – запорука нашого хорошого самопочуття.
автор Алла Цветкова
https://www.facebook.com/alla.tsvetkova.1
переклад з російської А. Герасименко